![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/revistagenesis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/img-20231027-wa00643758850818832084551.jpg?resize=960%2C720&ssl=1\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En una operaci\u00f3n conjunta, las autoridades de Lobos han desmantelado un intento de contrabando de carne porcina que involucraba la presentaci\u00f3n de documentaci\u00f3n falsa. El distribuidor, proveniente de la localidad de Roque P\u00e9rez, hab\u00eda estado suministrando mercader\u00eda a carnicer\u00edas y otros establecimientos en Lobos dos veces por semana.<\/p>\n\n\n\n
Las sospechas surgieron cuando los inspectores de la Cabina de Bromatolog\u00eda notaron una pauta inusual en los remitos presentados por el distribuidor: la informaci\u00f3n era id\u00e9ntica en todos los casos, excepto por la fecha que se modificaba. Ante esta discrepancia, se llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n exhaustiva que revel\u00f3 la falsedad de la documentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Al verificar con el frigor\u00edfico supuesto proveedor, se confirm\u00f3 que la \u00faltima transacci\u00f3n leg\u00edtima con este distribuidor tuvo lugar en 2021.
El mi\u00e9rcoles pasado, durante su rutina habitual, el distribuidor fue interceptado en la cabina bromatol\u00f3gica por el personal de dicha dependencia, con apoyo policial.
Como resultado de la operaci\u00f3n, se incautaron aproximadamente 600 kilos de carne porcina, incluyendo jamones, chorizos y otras variedades.<\/p>\n\n\n\n
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